2011年7月26日(火)

蒲鉾丹右衛門の夕遊び

この頃、日曜日の3時ごろになるとそわそわしてどこかに出掛ける。

先週もそうだった。

夕食を作っている頃に「ただいま~♪」って何匹かのキスを片手に帰ってくる(^^;)

これがちっちゃい小指くらいのから親指くらいまで・・・。

今年に入ってからの初釣りのキスだし、ぺティナイフでちっちゃなキスをてんぷらに

したのが先週の話。今回は普通の大きさのが1っぴき、残りは開くのもめんどいって感じ。

なので、全部頭を取って、塩振って、小麦粉まぶして揚げました。

冷蔵庫に紫蘇があったので、オリーブオイルと塩、レモンが無いので柚子の絞り汁、

なぜか常備のパルミジアーノとにんにくをすりつぶして紫蘇ソースをあしらえばそれなりに・・・(^^)

富山県生まれでもない、富山育ちでもない蒲鉾丹右衛門がこんなにも魚津をエンジョイし、

富山がこんなに素晴らしいところだ!!と宣伝してくれている彼には、地元の私たちにとって

頭が下がる思いです(^^;)ありがとう♪

| トラックバック (0) | 投稿者:蒲鉾女将
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